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KTV设计酒吧设计装修

来源: 未知 发布日期: 2017.07.25

KTV设计酒吧设计装修筹建
  这一行业很多投资方在场所开业后生意不好或濒临倒闭时,都会归咎于经营管理不善,却很少会考虑到因设计和装修因素造成经营难度增加这一实质性问题。
  投资前请切记:KTV经营的是环境和音乐,卖的是氛围和感觉;而客人思维和视觉抵触一家娱乐场所的初始原因,就是身处此环境中感受不到美好的氛围和情趣。
 
关于平面(布局)方案设计:
  规划设计定位一间场所的平面方案分五个方面:主娱乐空间(包房或酒吧营业厅)、公共空间、后台功能、助动设计(设置)、学问和氛围预设(把握)。
一间场所设计方案(概念)最能体现视觉冲击力和特色内涵的卖点、亮点:主题概念景观、主概念墙、企业色、装修模块和学问渲染,在装修时把该场所企业特设学问嵌入进来,再加上墙壁学问、卫生间学问和广告渲染,使之达到视觉“完美”。
 
  平面布局图和设计主概念的定位一定要慎重再慎重!一般而言,设计企业两天内便可完成平面图,高速娱乐设计建议设计平面图时最好放慢至10天左右完成,平面图应经过反复探讨论证,要充分利用空间、营造(预设)场地氛围感、隐私感、各成一局感和互动感;合理的后台布局,方便快速出品和各分区人员搭配定位合理,否则可能会造成出品障碍或较大人员工资浪费。平面图定位后你场地经营中的用人数量和工资总额基本已确定。
 
设计和装修每平米造价的定位:
  每一位投资人在投资立项时最关心自己到底要投资多少钱,多久能回本;所以会不停地参观考察很多同类场所,KTV和夜总会基本分为三个装修档次——经济型、豪华型、奢华型,量贩式装修三个档次基本应控制在500--1200元/平米,1300—2000元/平米,2200元以上/平米。夜总会式装修三个档次基本应控制在1000—1800元/平米,2000—3000元/平米,3500元以上/平米。在根据自身资金情况作投资价格定位时要注意一下几个问题:
 
1.视觉价格:投资前必定要考察借鉴其他场所的相关情况,考察参观其他场所时,如果这一家装修是2000元/平米价格,视觉效果也是值两千元,这个设计装修是中规中矩的。如果一间场装修是2000元/平米的价格,视觉效果值3000元以上的,这个设计装修就是成功的。
 
2.折旧年限:多年来娱乐场所一般营业两年要做一次大翻修。如果在设计选材时注意材料的耐久年限,可保持五年或更长时间不用大翻修,中间年限只需做局部更换墙纸、布艺和木饰翻新索色,不影响营业。
3. 保新年限:新场营业一年以上后,视觉上是否还像是新场;这就和设计选材和营业中良好的保养有关。
 
构思设计方案前要切记:
  设计不应为设计而设计,要为营业而设计,要尽可能的突出现场亲和力和氛围感,尤其是要配合和服从营业要求。学过美术绘画的设计师对概念的延伸和颜色的理解和把握会更好一些。
 
商务KTV夜总会、量贩式KTV、酒吧投资风险
A、商务KTV夜总会
1.玩家心理:有业务必须应酬去,有生理需求会要去,有身价有身份会想去。
2.投资成本:按平米计算低于酒吧
3.经营成本:低于酒吧
4.回本周期:大单多,经营成本开始逐年下降
5.回报率:生意比较容易长期稳定,回报率高。守江山比较繁琐。
B、量贩式KTV:投资造价和经营成本在三者中最低,守江山最容易。不需要很高的消费能力,大众化,谁都玩得起,一种比较能长期上行走势的休闲娱乐
C、酒吧:投资造价偏高,守江山最难。纯粹年轻人喜欢的地方,前提还要有消费能力,守江山最累最繁琐。酒吧属于高风险高回报,做得好回本最快,做不好倒闭最快。三个种类中属于水最深的项目。
 
设计装修细节及配合营业需求
A、关于房间内调酒吧台:
1.调酒吧台某一侧上方设置展示酒柜可以提高空间感,下面设壁柜存放营业用品,台面设给排水。
2.如果不设置调酒吧台洗消盆,营业杯具和部分器皿就需要三个大循环才能保证营业所需:房间内一个半循环的杯具,路上运输、洗杯房货架上和正在清洗的一个半循环,这三个大循环的营业杯具数量非常庞大。如果设置大型洗杯房按80间房计算:每个洗杯阿姨能负荷8间房,这就需要10位阿姨,另外来回的运输还需要增加传送员,一年下来多雇人工和消耗相关杂项就需要30万元以上。
3.杯具属于低值易耗品,这种来回运输清洗造成大量的磕碰缺角、破碎损耗,这类大型场所一年至少要损耗20万元以上。而在房间内清洗和使用由于责任到人,基本处于零损耗。
4.现在房间内因为有DJ公主盯房服务,夜总会早已不再设置大型洗消间,房间内的所有营业用品(除高档异型杯具)都在房间内由DJ公主免费清洗。所有的损耗,房间责任人要承担赔偿。
5.方便企业飞单,如:如果客人消费三支洋酒,企业用两支洋酒可以调制出三支酒的量,另外一支藏在夹层里班后充公;这样客人会感觉自己的酒量加大不少,可以提高消费额。
 
关于隔音
众多的场所设计和施工中由于疏忽环节问题,开业后造成房间与房间之间隔音效果很差,甚至能听清楚隔壁房间的说话声。
1.空调、消防、强排、抽风、鲜风等隐蔽工程千万不能串房间布管、槽施工,相关管道一定要从走廊辐射到每间房,就是走“非”字。
2.土建时所有的隔墙,在砌砖到梁底和房顶时,一定要砂浆灌实。
3.线可过墙管不过墙:某些细线或软线可以串房过墙,然后沙浆灌实,但是再小的套管都不能过墙,是管就会传音。
4.关于设计装修中营业要素的细节还有很多,每一间场很难都照顾到细致入微,稍后继续增加内容。
 



 
 


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